便秘解消にいい食べ物といえば・・・
玄米や、食物繊維たっぷりの野菜を思い浮かべますが、甘酒もよく効きます。
それが分かったのは、偶然でした。
妊娠中にひどい便秘になり、何を試してもダメ。夜、お腹が空くので、冷蔵庫に入っていた甘酒でまぎらわしていました。
すると、翌日お腹がすっきり！びっくりしました。
食に詳しい友人にその話をしたところ、甘酒は日本のヨーグルトとも言われるくらい、乳酸菌等の善玉菌が豊富だそうです。
ただし、これは酒粕から作った甘酒ではなく、お米と麹から作られた、本物の甘酒のお話です。
最近は、ドラッグストアなどでも売っているので、よく見て試してみてください。無添加と書かれていると思います。
お砂糖が入っていないのに、本当に甘くておいしいです。発酵パワーってすごいなあ。。
口に残らない、さっぱりとした甘味です。
ヨーグルトに冷やした甘酒をたっぷりかけて食べるのが、夏のお楽しみです。
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